truffes de noel

TRUFFES DE NOEL

Pour 20 truffes Personne(s)

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 10 min

Coût de la recette :

Niveau de difficulté :

Ingrédients :

- 200 g de chocolat noir
- 25 cl de crème liquide
- 50 g de beurre
- Vanille liquide
- roses et violettes en sucre
- petites boules dorées

Préparation :

Hachez le chocolat et mettez-le dans un saladier. Faites chauffer la crème liquide. Versez-la très chaude sur le chocolat et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et onctueux.

Incorporez le beurre et la vanille liquide. Mettez la préparation au chocolat dans une poche à douille et déposez dans chaque petit moule en papier un peu de cette préparation.

Mettez les truffes au réfrigérateur pour qu’elles durcissent pendant 1 ou 2 heures.

Avant de servir, décorez de roses, de violettes en sucre et de petits bonbons ronds dorés.